上五島のお出汁(あごだしづくし)

上五島のお出汁(あごだしづくし)

5,400円(税込)

あごだしの原料である「飛魚」を自ら漁に出て漁獲し、 炭火にて焼き上げた手造り加工による逸品です。 昔ながらの製法により、 焼き上げた飛魚「あごだし」をそのままの姿だしから、微粉末、醤油に至るまで、 セットにした。あごだしづくしの商品です。
姿・だしパック・あご微粉末は、あご100%の混ざりものなし、 あごふりかけ・あごだし塩は、無添加の五島産天日干し海塩を使用しています。 いろいろな料理に使える「あごだし」をぜひ、食卓へ。

セット内容:焼きあご姿、あごだしパック30包、
あごふりかけ60g、 あごだし塩80g、
あごだし醤油360ml、あごだし微粉末60g

原材料:
焼きあご姿・あごだしパック:飛魚(長崎県五島産)

あごふりかけ:飛魚(長崎県五島産)、ごま食塩(自然海塩 とっぺん)

あごだし塩:食塩(長崎五島産海塩とっぺん)、飛魚(長崎五島産焼あご粉末)

あごだし醤油:こいくち醤油(混合)、飛魚(長崎県五島産)、 糖類(砂糖、水飴、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖)、米発酵調味料、 食塩(五島産自然海塩とっぺん)、鰹節エキス、たんぱく加水分解物、 カラメル色素、昆布エキス、しいたけだし、こんぶ、根昆布、野菜エキス、 しいたけ、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草、アセスファムK)、 アルコール、VB1、増粘剤(キサンタン)【アレルゲン:小麦、大豆】

あごだし微粉末:飛魚(長崎県五島産)

賞味期限:6ケ月・1年

 

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